祥瑞系列簡介 

「祥瑞之獸」亦指吉祥的動物，我們選了-青龍、朱雀、白虎、貔貅、玄武、麒麟來襯托六支酒的各別風味，本次選桶以20～30年以上的酒齡為主，是值得收藏與品飲的系列好酒。細品後更能感受到它們獨特風味與特性，豐富而繽紛。

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青龍/希望 Shinanoya信濃屋

青龍五行屬木，象徵春季，方位是東。插畫上想表達亦是，寒冬過去曙光升起，春回大地萬物復甦，青龍破土而出，泥石裡也冒出嫩芽與鮮花。背景天空的風雲用來表現春日氣候多變、難以捉摸，正如這款酒的豐富層次。

• 香氣：烏梅、潮濕森林、香甜、炙烤過的迷迭香、泥煤煙味、些許鹹感、昆布、柴魚湯、干貝糖、青蘋果、黑嘉麗軟糖、醬油仙貝、黑胡椒、現磨肉桂粉。
• 口感：泥煤中帶點糖霜感、入喉之後有種吃芝麻牛軋糖的感覺、微微松木、四物湯。
• 尾韻：煙燻牛肉乾、魷魚絲、庚志乳酪、葡萄柚乾、煙草。