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Cooley Double Cask Matured 8Yo-Whisky is Naughty
建議售價:2900/瓶
商品簡述:
- 酒廠名稱:Cooley(Ireland)
- 蒸餾年份:
- 裝瓶年份:2022
- 酒 齡:8年
- 桶型桶號:Bourbon & Rum Cask#R1B4/2022/33A
- 酒 精 度:58.4%
- 裝 瓶 數:200
島嶼海風系列簡介
期望能夠做到不被市場的訴求所制約,只專注在風味的傳遞;因此每一次的選桶都有鮮明的特徵。如果你在尋找一個獨特的風格作為自己的標籤,並且追求著每一瓶威士忌無法複製的氣息,那麼「島嶼海風」會是一個很好的選擇。Cooley Double Cask Matured 8Yo-Whisky is Naughty
談到近幾年愛爾蘭威士忌的重生(Reborn)或復興(Revival),1989年正式投產的Cooley,絕對是扮演著承先啟後和產業影武者的重要角色;畢竟在此之前,愛爾蘭威士忌的榮光,幾乎在上世紀20年代就徹底終結!整個愛爾蘭和北愛爾蘭境內只剩下了2家酒廠。雖然創辦人John Teeling在2011年將酒廠賣給了美國的金賓集團,但Cooley供應的基酒確實撐住了許多愛爾蘭威士忌的新興品牌。
Whisky is Naughty當然不想錯過這場愛爾蘭威士忌的盛宴;酒標以愛爾蘭國旗的色調和工業廠房的廢墟作為背景,致敬愛爾蘭流行音樂史上勇於突破傳統束縛的知名女歌手,象徵著這個破舊立新的年代;並且埋下了關於裝瓶的符碼與文字,讓大家可以討論和探尋。
Whisky is Naughty當然不想錯過這場愛爾蘭威士忌的盛宴;酒標以愛爾蘭國旗的色調和工業廠房的廢墟作為背景,致敬愛爾蘭流行音樂史上勇於突破傳統束縛的知名女歌手,象徵著這個破舊立新的年代;並且埋下了關於裝瓶的符碼與文字,讓大家可以討論和探尋。
- 香 氣:清新的香草、奶油和蜜糖的甜感裡,有著粉蘋果、白肉瓜果的果香混和著麥芽、乾稻禾、堅果與輕盈的木質調,隨後浮現出牛奶巧克力、蜜餞果乾和隱約的辛香感。
- 口 感:鹹甜感的柑橘蜜餞裡有著細緻的木質與礦石感,白肉瓜果逐漸轉向熟瓜果的果汁感,牛奶巧克力的乳脂感、烘烤後的堅果全麥麵包與些許荳蔻的辛香料。
- 尾 韻:綿延的果甜與蜜糖包覆著溫暖的乾稻禾。
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