Name: 外篇-Bad Boy Secret Speyside-Islay
Brand: 文和菸酒
SKU: NO14386

不朽之歌系列典藏威士忌簡介

19世紀初期英國浪漫詩人威廉・華茲華斯（William Wordswarth）所創作的詩歌，旨在探討人類的生命在不斷推進成長的同時，如何繼續保有真誠以及跟自然的連繫。我們帶著相同的命題來思考威士忌產業：經過上百年歲月的累積，威士忌的原料、製程、技巧、手法等各方面都獲得了不斷進步與改良。那麼，在百花齊放、眼花撩亂的市場裡，什麼才是真誠、自然、而雋永的風格？帶著這個問題，我們踏上了【不朽之歌】的道路，希望透過這個系列的選桶作品，邀請您跟我們一起來尋找答案。

Craigellachie 2016/2024 7Yo-Islay

從小哼著BAD BOY，但你知道在蘇格蘭威士忌的世界裡，也有一間被稱為「斯貝賽壞小子」的著名酒廠嗎?以花果蜜香著名的斯貝賽產區中，唯獨這間壞小子，秉持著老式硬派的浪漫風格，成為唯一使用油烘窯烤麥芽的酒廠，並堅持選用傳統的蟲桶冷凝器，打造專屬於壞小子那股濃郁厚實的肉質口感、與煙塵瀰漫的火藥氣息。憑藉這兩個「使壞的小證據」，深深吸引著全世界的威士忌老饕們。
不朽之歌的外傳篇章，我們將帶著壞小子，來場蘇格蘭跳島之旅，透過三個地區的泥煤桶、風味迥異的泥煤衣裝，襯托出壞小子不同層面的「壞壞滋味！」
第二站，我們帶著壞小子到艾雷島上宣揚壞壞的風味理念。披上來自卡爾里拉的泥煤桶，修行18個月後，賦予壞小子嬝繞不覺得煙燻肉感、甜美的燉煮水果以及細緻溫潤的艾雷海風，大大提升了複雜度與質地，整體表現不單單是超齡，是超級超齡！

香氣：大地、穀倉、花蜜、海風、煙燻培根、發酵麥汁、麥芽甜感、烤餅乾、燉煮水果、果乾、水果糖、風乾橘皮、魚油。
口感：煙燻、綜合果乾、可可、麥芽甜感、薑汁汽水、鹹甜感、大地與海風的完美融合。
尾韻：柑橘、麥芽甜感、可可、大地、丁香、鹹甜感、肉感、煙燻灰燼。