1 /
1
賓堡 Ex-Bourbon Cask Small Batch No.4
建議售價:2600/瓶
商品簡述:
- 酒廠名稱:Bimber Distillery
- 蒸餾年份:
- 裝瓶年份:2023.03
- 酒 齡:4
- 桶型桶號:Ex-Bourbon Cask
- 酒 精 度:51.2%
- 裝 瓶 數:7000
賓堡蒸餾廠簡介
成立於2015年的賓堡蒸餾廠Bimber Distillery,是當時倫敦百年來唯一新成立的麥芽威士忌廠,使用英國當地大麥,於橡木製發酵槽長達七天發酵期,酒汁蒸餾器和烈酒蒸餾器都是直火加熱。賓堡 Ex-Bourbon Cask Small Batch No.4
Bimber擁有自己桶匠,長期傾向對橡木桶做較深的烘烤,因此產品也一直有著處女桶的辛香料感,直火蒸餾讓酒體一直保有該有的厚實感。極度推薦給喜歡標準波本桶的朋友!
-
香氣:甜美的香草甜筒、Bimber特有的類似新桶帶出的香辛料感、新割的草皮、碎堅果、青草糖、青蘋果皮。
-
口感:非常的滑順厚實,味蕾首先感到灑滿葡萄乾和碎核桃的香草冰淇淋,接著出現80%的黑巧克力,背景有些許的胡椒感, 薄荷感接著出
現,黑巧克力轉成薄荷巧克力。 -
尾韻:中長、香料餅乾、乾澀 (Dry)、新桶原酒的調性、外皮烤的略焦的水果塔。
相關產品
-
賓堡 The First Peated
-
賓堡 Peated Moscatel Cask-人上人十周年紀念
-
賓堡 Apogee XII
-
<完售>賓堡 Re Charred Oak Casks Batch 001
-
<完售>賓堡 Peated Ex-Islay Cask Taiwan Limited
-
<完售>賓堡 Virgin Cask Taiwan Limited
-
<完售>賓堡 Ex-Bourbon Cask Small Batch No.1
-
<完售>賓堡 Oloroso Cask Small Batch No.3
-
<完售>賓堡 Oloroso Cask Small Batch No.1
-
<完售>賓堡 Virgin Cask
-
<完售>賓堡 Sherry Cask
-
<完售>賓堡 Ex-Bourbon Cask
-
<完售>賓堡 The First
-
<完售>賓堡 New Make