Bowmore 21 Aston Martin
建議售價:36800/瓶
商品簡述:
- 酒廠名稱:Bowmore
- 蒸餾年份:
- 裝瓶年份:2021
- 酒 齡:21
- 桶型桶號:1stFill Pedro Ximenez and Oloroso Sherry
- 酒 精 度:51.8%
- 裝 瓶 數:12000
Bowmore波摩簡介
波摩酒廠是蘇格蘭最古老的威士忌酒廠之一自1779年創立以來,矗立於蘇格蘭西邊艾雷島(Island of Islay)上的Indaal灣海岸邊。時至今日,仍堅持使用最優良的古法釀酒,由代代相傳的師傅,以人工的方式攪動麥芽,在眾多酒廠中只有七家酒廠仍沿用此法。Bowmore 21 Aston Martin
由兩位大師,波摩首席調酒師Ron Welsh與Aston Martin創意總監Marek Reichman一同打造波摩大師鉅作系列;創作啟發自Aston Martin車型設計的核心概念-黃金比例 (Golden Ratio),以 61.8% 的波摩21年酒液為基礎,再依照各自精確的比例勾兌其它更高年份及來自不同橡木桶-甚至包含陳年超過35年難得的波摩原酒,將使用首次充填(first-filled)PX與Oloroso雪莉桶熟成的21年酒液風味發揮的淋漓盡致。
- 香氣:蜂蜜和楓糖漿的甜味和堅果味,夾雜著果仁糖和烤榛子的香氣,以及新鮮鞣製的皮革、雪茄煙草、甘草根、乾百里香和石楠花蜜的濃郁香氣。
- 口感:高貴優雅的雪莉酒與泥炭融為一體,而黑苦巧克力、黑胡椒和焦糖醬與香草和咖啡豆相得益彰;莫雷洛櫻桃和淡淡的木瓜味營造出果香。
- 尾韻:溫暖、甜美和辛香料,帶有橡木、栗子奶油和椰子的味道。