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APEX Black-Peated Oloroso Sherry Cask 泥煤Oloroso雪莉桶
建議售價:2600/瓶
商品簡述:
- 酒廠名稱:Milk and Honey
- 蒸餾年份:2019.06.25
- 裝瓶年份:2023.07.24
- 酒 齡:4年
- 桶型桶號:Oloroso Sherry Cask#2019-0582
- 酒 精 度:58.5%
- 裝 瓶 數:301
Milk and Honey Distillery簡介
Milk and Honey Distillery奶與蜜蒸餾廠,它是以色列第一家麥芽威士忌酒廠,由前噶瑪蘭顧問Dr. Jim Swan指導,是一間非常受矚目的新酒廠,酒廠位於以色列特拉維夫,一年有300天以上的日照,夏季高溫達攝氏40度,氣候條件非常適合威士忌的快速熟成,Angel's Share大約10%!橡木桶管理跟Kavalan師出同門,也大量的使用STR橡木桶。他們曾經有一桶一年酒齡的原酒被英國IB廠Boutique-y選中發行了漫畫標。最近一瓶滿三年的單桶原酒在麥芽狂人網站則拿到88分的高分。在國際上奶與蜜的關注度遠大於同時期成立的蘇格蘭新酒廠!
APEX Black-Peated Oloroso Sherry Cask 泥煤Oloroso雪莉桶
在以色列的Oloroso雪莉桶陳年,由首席釀酒師Tomer Goren手工挑選,以單桶方式裝瓶。
- 香氣:。
- 口感:。
- 尾韻:。
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