賓堡酒廠簡介

Dariusz Plazewski與Ewelina Chruszczyk於2003年從波蘭移居至倫敦數年後，萌發想在倫敦創建酒廠的念頭；達里烏斯承傳自祖父開始的釀酒技藝，同時也想復興英倫威士忌昔日榮景，2015年遂向政府遞交申請成立「賓堡酒廠Bimber Distillery」，選定西倫敦的North Acton設址，耗費一年時間建置設備及申辦執照。酒廠取名「賓堡Bimber」源由自波蘭語中「月光私釀烈酒Moonshine」之意，酒廠鷹首標誌則是向波蘭國徽上的白鷹致敬。

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賓堡 金桔琴酒 

使用英國當地大麥木製發酵槽，七天發酵製程的新酒，加上八種原料 (杜松、金橘、香菜、檸檬、橙子、鳶尾根、當歸、葡萄柚)於銅製蒸餾器採用直火蒸餾而製成。
賓堡酒廠因應亞洲市場需求特別開發的新款琴酒，香氣和口感都帶著濃烈的柑橘感，不論是純飲或調酒都充滿著熱帶風味，非常推薦！

• 香氣：杜松子和金桔皮油主導的香氣。
• 口感：金桔精油，香菜感，口感厚實而充滿柑橘感。
• ​​尾韻：複複雜而持久，柑橘尾韻加上淡淡花香。