龜田蒸溜所簡介

日本新潟縣第一間威士忌酒廠- 新潟龜田蒸溜所Niigata Kameda Distillery。2018（平成30）野村証券主導「新潟創新計劃」宣布精釀威士忌製造計劃啟動。2019（平成31）龜田蒸溜所成立。2020（令和2）取得威士忌製造許可。2021（令和3）開始運轉蒸溜。「龜田New Pot Non Peat」開始販售。2022（令和4）「龜田New Pot Non Peat」獲得TOKYO WHISKY & SPIRITS COMPETITION (TWSC)日本威士忌 銀牌賞。

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New Born Non Peated/New Born Wine Cask

日本新潟縣第一間威士忌酒廠，有著豐饒漁米之鄉得天獨厚的天然環境，在創辦人 堂田先生專注的職人魂雕琢下，已是日本威士忌備受矚目的超新星！在獲獎後，酒廠的 New Make 與 New Pot 更是立即被威士忌玩家們搶購一空奇貨可居。
＜無泥煤＞在訂製的波本1/4桶中熟成18個月，容量小且較快的熟成速度，賦予中等酒體散發濃郁的香甜氣息，並帶有堅果、焦糖、蜂蜜蛋糕和香草…等香氣，以及些許蘋果和鳳梨般的酸甜果香，層次豐富尾韻滑順。
＜紅酒桶＞熟成2年，呈現出加州混釀紅酒桶獨特的平衡果香，揉合波本桶經典的花香、奶油和香草調性，以及白蘭地更廣泛的果味和細緻的風格，完美的相互融合勾兌，堆疊出濃郁的甜美果香，留下絲滑悠長的尾韻，增加了令人驚訝的複雜性。

• 香氣：。
• 口感：。
• 尾韻：。