日本篇-大第洋行 美好年代<完售>
The Great Years-Live in the moment
商品簡述:
- 酒廠名稱:Glenrothes
- 蒸餾年份:1987
- 酒 齡:32年
- 桶型桶號:Hogshead#9980
- 酒 精 度:48%
- 裝 瓶 數:238
酒吧、酒專、個人系列簡介
身處威士忌天堂的台灣,造就了許多威士忌愛好者,在這先天條件的情況下;好的威士忌酒專、酒吧甚至是個人就開始了想要擁有屬於自己的選酒作品!這一系列皆與THE WHISKYFIND一同合作,將各家酒吧、酒專、個人的選酒作品以及酒標背後的故事介紹給大家,讓威士忌的愛好者們能一窺不同的選酒風格與靈魂!美好年代-日本篇
2020年對全世界來說嚴峻的一年,疫情對生活造成許多影響與不便。日本期待多時的奧運慶典,再簡單不過的賞花、朋友相聚等活動,都變得遙不可及。希望不久的將來,人類戰勝病毒後,可以好好與親友在櫻花樹下賞花,舉杯慶祝。於是大第告訴Odin,日本篇需要一桶高年份酒款,酒標以現代日本為背景,象徵著活在當下,將美好的過去留在瓶中。
最後這桶1987年的路思一試就中,突出的成熟蘋果、哈密瓜,充盈著豐富的花果香氣,相當有老酒風範。辛香料帶出扎實渾厚的酒體,32年的酒竟保有如此結實的骨幹,宛如充滿文化底蘊的日本。複雜的風味在橡木、水果、香料與蜂蜜味上變化著,酒齡高的路思,在口腔中會有讓人眼睛為之一亮的香料味,低調布冒失,優雅而不急躁。
- 香 氣:細緻花蜜、成熟的蘋果與哈密瓜、奶油、白色花香、輕盈的蠟質與土壤提示、烤榛果、加鹽奶油、鹽津感。
- 口 感:溫柔細緻果感、水果甜點、蠟質、礦物、胡椒、肉感、榛果糖漿、油潤包覆感強。
- 尾 韻:悠長的水果、礦物、辛香料、煙燻的提示,整體表現柔中帶勁。