本坊酒造 MARS蒸餾所簡介

津貫 2019/2022 3Yo

2016年11月在本坊酒造発祥の地 鹿児島県南薩摩市加世田設立了「津貫蒸餾所」(Mars Tsunuki Distillery)為本坊酒造的第二家蒸餾所，鹿兒島更是本坊酒造的發跡之地，作為日本最南方的威士忌酒廠，蒸餾所位於薩摩半島西南綠意盎然的鄉間，但位於盆地的津貫蒸餾所冬季有西北風，有時寒冷到常有積雪，夏季屬於酷熱多濕的氣候。不同於信州蒸餾所位於海拔798公尺的涼爽氣候，津貫蒸餾所屬於溫暖型氣候，位於日本最南端，海拔也只有60公尺，因此期待能產出更強勁豐厚的威士忌。
本坊酒造在這津貫已有140多年的歷史，津貫蒸溜所的水源取自蔵多山的優質天然伏流水，石藏樽貯藏窖位於盆地地形內，夏季炎熱冬季極為寒冷2017/18年度蒸餾後的新酒，其中絕大部分原酒熟成於波本桶，另有少部分其它桶型原酒，所有原酒均在津貫石藏樽貯藏窖熟成此次的台灣限定單桶威士忌更是千挑萬選後的絕妙之作，邀請喜愛津貫蒸餾所的好朋友們一起享受吹撫這來自日本南方的津海波浪。

• 香氣：香草、蜂蜜、果香、梨子、蘋果、百香果。
• 口感：香甜蜂蜜、香草、烘培餅乾、酒體飽滿帶有重量。
• 尾韻：圓潤飽滿、豐富木質回味。