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津貫 The First<完售>
Tsunuki The First
商品簡述:
- 酒廠名稱 : 津貫エイジングTsunuki
- 蒸餾年份:2016
- 酒 齡:3
- 桶型桶號:Bourbon本体
- 酒 精 度:59%
- 裝 瓶 數:9984(台灣180瓶)
本坊酒造 MARS蒸餾所簡介
MARS津貫蒸餾所、MARS信州蒸餾所其實隸屬來自鹿兒島的本坊酒造集團,該集團由本坊家族七兄弟於1872年成立至今,歷時140年,已經成為日本極為重要的釀酒集團。而信州Mars蒸餾廠在日本威士忌的發展史上也是一座寶庫,是僅次於三得利、Nikka之外最關鍵的日威廠。津貫 The First
津貫蒸餾所為本坊酒造的第二家蒸餾所,鹿兒島更是本坊酒造的發跡之地,作為日本最南方的威士忌酒廠,蒸餾所位於薩摩半島西南綠意盎然的鄉間,但位於盆地的津貫蒸餾所冬季有西北風,有時寒冷到常有積雪,夏季屬於酷熱多濕的氣候。不同於信州蒸餾所位於海拔798公尺的涼爽氣候,津貫蒸餾所屬於溫暖型氣候,位於日本最南端,海拔也只有60公尺,因此期待能產出更強勁豐厚的威士忌。
津貫首款單一麥芽威士忌,以酒廠所在地,也就是酒廠名-津貫命名,全名為-シングルモルト津貫 THE FIRST。
2016/17年度蒸餾後的新酒,絕大部分原酒熟成於波本桶,另有少部分其它桶型原酒,所有原酒均在津貫酒窖熟成,在2020年裝瓶。
- 香氣:濃郁柑橘類水果香氣,緊接香草和新鮮麵包香氣撲鼻而來。
- 口感:精緻楓糖漿甜味、草香、柑橘類水果甜美讓人回想起香蕉可麗餅。
- 尾韻:綿長柔和的甜味及淡淡黑胡椒香料。