Big Peat
泥煤哥是集結艾雷島的重量級酒廠所調製而成以泥煤味為主要特色訴求的麥芽調和威士忌。泥煤哥的典故是他是一名來自艾雷島的漁夫,有一天寒風刺骨仍出海捕魚,但收獲卻令人失望。心情鬱悶的他下了船,一想到回家還要面對老婆,加上冷冽的海風吹在身上,不由得喝了一口艾雷島威士忌,臉上的表情揪的跟包子一樣,完全表現出內心心情寫照2017 Islay Feis Ile
來自Ardbeg、Bowmore、Caol Ila 及Port Ellen 等、跳脫以往獨具泥煤風格個性,選在雪莉桶熟成。
非冷凝過濾、沒有添加焦糖色,全球限量1600瓶!
- 香氣:一股香甜,猶如用營火烤過的棉花糖香氣,接踵而來轉變成煙囪煤灰風味。
- 口感: 明顯的泥煤煙燻氣息,帶著焦油、灰燼及強烈的海洋氣息,並夾著一絲絲的鹹味,最後喉韻則留下美好香甜。
- 尾韻:泥煤煙燻特性和黑巧克力風味完美的交織著。

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