安慰劑 酒詩狂系列

為一珍稀酒款選桶裝瓶特別企劃，由安慰劑Placebo Taipei主導，倚託東西方文學名家及其作品，將其意象與平時難以窺其全貌的珍稀酒款相互結合，詩酒一家，讀盡文學大作內隨時都能嗅得撲鼻酒香。

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岑參

岑參，生卒不詳，唐代著名的邊塞詩人，留有《岑嘉州詩集》等作傳世。岑氏畢生兩度出塞，但數年軍旅所見卻使其倍感憂愁，遂罷官求去。其詩極為浪漫，色彩瑰麗、想象豐富。既歌頌士兵的戰功，亦透露著亂世之殘酷。遠僻、獨特的塞外地景，孕育了岑參空前遼闊的語境; 而鞍馬風塵的征戰生活，則增添了苦樂交雜的真摯情感。

 

格蘭莫雷（Glen Moray）位於斯貝賽（Speyside）地區核心的洛西河畔（River Lossie）旁。於1897專營威士忌釀製以來，從酒廠設施到釀造工法上至今皆堅持傳統，一絲不苟的意志，即造就斯貝賽地區中最具代表性的經典風味。

 

本款入桶於2007年的斯貝賽單一純麥威士忌，以扎實充足之風味聞名。首先在香氣上，整體表現即如同岑氏詩中豐饒的意象，滿載香草、薄荷、哈密瓜等。品飲時，則更近一步地實現熟成瓜果的飽滿口感，而尾韻則持續不墜地維持著。此酒濃郁卻不單調的風味，遂令人想起岑參筆下那遼闊、不斷向遠方而去的異域生活。
 

• 香 氣：香草、薄荷、哈密瓜。
• 口 感：熟成瓜果的飽滿口感。
• 尾 韻：尾韻則持續不墜地維持。