貓尾崎蒸溜所簡介

貓尾崎地區位於台灣桃園市蘆竹區的南崁，海拔約160公尺至180公尺，早年因其地形酷似慵懶的貓咪受寵尾巴綣曲之模樣而有此地名。
貓尾崎蒸溜所，西臨南崁溪支流，溫度及濕度適中，而當地地形造就了順風順雨的天然製程環境，也是著名的茶葉產區。在具備多樣的優質條件下，貓尾崎蒸溜所一步一步的努力創造出屬於自己的風味輪！

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春季成長日記

《雪莉手札01/ one of 350》56.0%
Distilled. 2022.09   Bottled. 2023.02
首次於年後春天裝瓶的雪莉桶，雖然只有六個月的桶齡，淡雅的梅漬香氣，一點點葡萄乾的韻味似乎在告訴我們這是個值得期待的開始。

《雪莉手札02/ one of 350》59.0%
Distilled. 2022.09   Bottled. 2023.02
比起雪莉姐妹桶，酒精度高了一些口腔裡的跳耀感活潑了點，尾韻的辛香感是不同的特色。相信再多一些熟陳的日子會更加美好。