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希士鎮 Sheestown Edition 1.1
建議售價:2700/瓶
商品簡述:
- 酒廠名稱:Waterford
- 蒸餾年份:2016
- 酒 齡:4年
- 桶型桶號:35%American Oak,20%American Virgin Oak,25%French Oak,20%VDN
- 酒 精 度:50%
- 裝 瓶 數:9000
起源系列威士忌簡介
『沃特福單一農場·起源系列威士忌』是沃特福酒廠為了回歸到威士忌/風土的源頭,"大麥"而創作的系列。同一時間、單一農場、單一風土。每座農場的作物從農田到入桶前都是分別存放。使用糖化過濾器取代傳統的糖化槽、120小時長時間發酵與極為耗時的蒸餾過程,目標是將將大麥最天然與令人珍惜的特性給完美呈現。
希士鎮 Sheestown Edition 1.1
這款Sheestown初次發行的版本,來自起伏的地形,排水性良好,主要由石灰石組成的低地土壤。農場主人Phil O'Brien是我們蒸餾廠裡其中一個員工的父親.。農場坐落於歷史古城Kilkenny的正外圍,具有優質的風土條件。
- 香 氣:大地的氣息、丁香、水果蛋糕、紅酒和其他辛香料烹煮過的梨子、風蜜冰淇淋、乾稻草。
- 口 感:溫和的辛辣口感混合著茴香、柑橘果醬、新鮮的蜂蜜。
- 尾 韻:綿長的丁香和辛辣在舌尖留下一絲暖意。