島嶼海風系列簡介

島嶼海風實驗室 06

被酒友們暱稱為「愛情」的Glen Elgin也被稱為「白馬之心」。
原因是帝亞吉歐的前身SMD集團在1930年收購酒廠前，它就已經是暢銷全球的白馬（White Horse）調和式威士忌最主要的基酒來源。目前較為常見的OB是2001年發表的"Flora & Fauna"花鳥系列和2002年發行的" Hidden Malts"隱藏麥芽系列。
長時間發酵、緩慢蒸餾和蟲桶冷凝的製程工藝，造就了Glen Elgin馥郁多汁的水果氣息。

• 香 氣：清雅的花香、杏桃、青梅、金黃奇異果…果香、核桃、香草、蜂蜜和麥芽的甜感、些微的蠟質暗示。
• 口 感：油潤馥郁，黃色瓜果的甜感與細緻的果酸構築了平衡的酒體、溫暖的乾稻禾與杭菊、全麥堅果麵包。
• 尾 韻：蜂蜜、麥芽與多汁的水果風味裡隱藏著些許的薄荷涼感。