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珍珠 Pearls Pot壺式
建議售價:1850/瓶
商品簡述:
- 酒廠名稱:Renegade
- 收成年份:2021
- 土壤類型:Woburn Clay,Perseverance Clay
- 甘蔗品種:Yellow Lady
- 蒸餾方式:壺式蒸餾
- 發酵時間:60H
- 酒 精 度:50%
Renegade革命家蘭姆酒簡介
革命家蘭姆酒品牌創辦人運用法國釀酒智慧,選定氣候多樣與肥沃火山土地的格瑞那達,淬取不同風土特色的甘蔗,從新鮮甘蔗到木桶,保持完整獨特性,打造出世界上風味最濃郁的蘭姆酒。珍珠 單一莊園壺式蒸餾
位於格瑞那達東部並離酒廠不遠的南方沿海平原,紅樹林和濕地之間有著迷人的風土,擁有獨特且富含鐵質的火山紅土,甘蔗在這片含水量豐富的土壤上生長旺盛。為了這款蘭姆酒,我們收割了來自葡萄柚田(Grapefruit Field)優雅的甘蔗品種(Yellow Lady),種植於當地稱為「平地Flats」的風土產區。
- 香 氣:明顯的鹹感、油潤感、鹽烤山豬肉、杏仁、烤堅果、荷葉、白色花香。
- 口 感:礦物、丁香、胡椒、鹽津感、薄荷、檸檬皮、白色水果甜感。
- 尾 韻:薄荷、檸檬皮、白色水果、清涼藥草。