多諾赫系列典藏威士忌簡介

New Make Spirit 'Summer 2019'

多諾赫酒廠的New Make採用英國古老稀有的春麥品種Plumage Archer，經過傳統手工地板發芽，然後慢速蒸餾出來，有相當明顯的花果風味，而且溫和又油潤。
那麼上次2018年與這次2019年差異在哪呢?
2018年經過17天發酵，2019年經過7~10天啤酒酵母發酵，兩個版本在風味上有明顯的不同喔！

• 香 氣：明顯的海洋風味、西洋梨、醃青梅、義大利李、松木、粉紅胡椒、隱微的熟甜瓜味。
• 口 感：蠟質、胡椒、鹹味、藍莓、覆盆子、棉花糖、荔枝
• 尾 韻：縈繞豐富的粉紅胡椒、松木、桃李類果香、蠟質、濃厚、帶著果香。