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<完售>Craigellachie 2006/2021 15Yo-島嶼海風私藏珍選
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商品簡述:
- 酒廠名稱:Craigellachie
- 蒸餾年份:2006
- 裝瓶年份:2021
- 酒 齡:15年
- 桶型桶號:1stFill Sherry Hogshead#900175
- 酒 精 度:61.9%
- 裝 瓶 數:324
島嶼海風系列簡介
期望能夠做到不被市場的訴求所制約,只專注在風味的傳遞;因此每一次的選桶都有鮮明的特徵。如果你在尋找一個獨特的風格作為自己的標籤,並且追求著每一瓶威士忌無法複製的氣息,那麼「島嶼海風」會是一個很好的選擇。Craigellachie 2006/2021 15Yo
初填雪莉桶的馥郁,並沒有掩蓋了酒廠特色的窯油烘麥和老式蟲桶冷凝工藝所形成的煙硝與熟果風味,而是相輔相成地型塑出更為飽滿的酒體,61.9%的酒精度卻有著豐潤的油脂感,也建構了複雜卻又能綿延開展的層次。
無論是雪莉桶地愛好者或者是魁列奇的追隨者,都能獲得適切的滿足。
- 香 氣:烏梅、陳皮、李仔鹹、甘草橄欖……蜜餞果乾,可可、皮革、細緻的煙硝、乾燥的木質與菸葉。
- 口 感:油潤而飽滿的酒體;黑醋栗、葡萄乾、乳化的咖啡糖、帶著肉汁的焦香培根、肉桂與黑胡椒的辛香。
- 尾 韻:迷人的榛果巧克力結合著馥郁的龍眼蜜,構築出綿延的甘甜。
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