威海指南針簡介

威海指南針COMPASS BOX由怪傑調酒大師-John Glaser於西元2000年創立，他為了創作出沒人做過的優異威士忌，不斷衝撞蘇格蘭威士忌法令禁忌，這樣的信念讓威海指南針COMPASS BOX在十年內勇奪超過一百面大獎，榮獲六屆Innovator Of The Year；而首席調酒師John Glaser則成為業界公認而受尊敬的威士忌大師；也因此全球知名威士忌大師-Michael Jackson喝過COMPASS BOX後，忍不住讚嘆COMPASS BOX為「引領未來的指南針A Direction For The Future.」​

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The Peat Monster Cask Strength-Origin Story

這是一款非常「美國性格」的蘇格蘭威士忌：我們的創辦人John是美國人；泥煤怪獸首次出現於2003年，是為了紐約Park Ave.Liquid Shop而研發誕生的；熟成過程中大量使用了美國白橡木桶；美國藝術家Marc Burkhardt再次出手，設計此款藝術標『泥煤怪獸紐約逛大街』
大膽使用來自美國密蘇里州，歷經兩年風乾、Light#2燒烤的全新美國白橡木桶過桶熟成3~4個月，給此款限量版泥煤怪獸帶來更多太妃糖、香草、肉桂等風味，與經典的海風、煙燻氣息完美結合。最後因應眾多泥煤怪獸粉的要求，我們就給你Cask Strength啦！

• 香氣：香草、悶燒的燒烤煙霧、新鮮的檸檬汁、青蘋果、清爽的薄荷葉、少許白胡椒。
• 口感：檸檬味、檸檬皮、葡萄柚苦味、綠葉和植物、海藻、壓碎黑胡椒粒、香草、煙燻杏仁、瀝青。
• 尾韻：悠長、柏油、混合著檸檬與揮之不去的煙燻感。