BAR TALK系列典藏威士忌簡介

一家好的威士忌酒吧不只要有豐富的威士忌收藏，也要有屬於自己酒吧的選酒作品！BAR TALK 系列由THE WHISKYFIND 與知名威士忌酒吧合作，將各家酒吧的年度選酒作品介紹給大家，讓威士忌的愛好者們能一窺酒吧主人的選酒風格與酒吧靈魂！

Bar Campbelltoun Loch東京有樂町:

1999年，中村先生與藤田女士，在東京的有樂町，攜手打造了Campbelltoun Loch。
店裡雖然僅有8個位置，然而深愛威士忌的饕客卻是絡繹不絕的，來自世界各地的愛好者，無不爭相前往這家威士忌聖殿，品酩架上精選的威士忌，並且從杯中學習兩位主理人豐富的閱歷與知識。
兩位主理人同時也是The Whisky Hoop 的創始成員與選酒顧問，以其身教與言教，啟發並教育著許多日本新生代的業者。 

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Craigellachie 2009/2023 13Yo

中村先生曾說過：「品嘗舊裝瓶，代表著過去的浪漫；享受新裝瓶，挖掘對未來的想像」
秉持著這句初衷，中村先生特選一款於2009年蒸餾、酒廠風格迥異獨特的魁列奇。在熟成13年的時光後，經典的油潤質地、轉化成奔放的奶油香氛，輕盈圓潤的花蜜與果香，融合得恰到好處，並且隨著明顯多汁的咀嚼感，讓客人在舊時代的風格基礎下，能細細品嘗這款新世代的裝瓶、對於未來的品味想像。 

• 香 氣：花蜜、新鮮花卉、白桃、香瓜、鳳梨、榛果、乳脂、加鹽奶油、檸檬、杉木、水果軟糖、輕微的礦物與動物毛皮。
• 口 感：蜜香、熟成果實感、加鹽奶油、榛果、蠟質、乳脂、礦石感、辛香料、融合感佳，酒體扎實飽滿。
• 尾 韻：果香、蜜香、加鹽奶油、麥芽甜感、溫熱辛香料、薄荷糖、鹽津感、烤榛果、蠟質、蜂巢、豐富咀嚼感。