BAR TALK系列典藏威士忌簡介

一家好的威士忌酒吧不只要有豐富的威士忌收藏，也要有屬於自己酒吧的選酒作品！BAR TALK 系列由THE WHISKYFIND 與知名威士忌酒吧合作，將各家酒吧的年度選酒作品介紹給大家，讓威士忌的愛好者們能一窺酒吧主人的選酒風格與酒吧靈魂！

Bar Barns:

平井先生從90年代初期進入日本酒吧產業，2002年，他創立了自己的酒吧BAR BARNS，律己甚嚴的他，治軍嚴明，訓練出了一個超高水準的酒吧團隊，當你來到BARNS，你只會享受到一流的威士忌、一流的雞尾酒、以及一流的服務！
十幾年來，BARNS不僅累積了許多海內外的忠實客戶，亦是日本各地Bartender的重要朝聖之地，同時更是各大品牌爭相佔領的灘頭堡！這款與THE WHISKYFIND首次的合作的裝瓶，平井先生非常重視，選桶的過程長達6個月之久，來來回回了無數次的樣品，最後終於選出這款擁有豐富飽滿的高地花果風味的Teaninich！平井先生要求我們把風味直接具體地呈現在酒標上，這無疑又是一款表裡一致的威士忌了！嚐一口，你就會明白BARNS為何能成為BARNS！

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The Smith's Choice！

這款與The Whiskyfind第二次合作的裝瓶，平井先先選擇一款來自Speyside產區的知名酒廠(基於合約關係我們不得標示酒廠，僅以The Smith's Choice來暗示廠名！)這款高達27年酒齡的單桶，依然是標準的平井風格－細緻而奔放的花果型威士忌，同時具備了老酒的內斂與沉穩，內外兼修，令人愛不釋口！

• 香 氣： 水蜜桃、蘋果、奶油、香草、花蜜、檸檬草、薄荷、白色紫色花香、野薑花、胭脂水粉、淡淡煙燻。
• 口 感： 新鮮蘋果、蜂蜜、水蜜桃、甜美莓果、香草籽、輕盈的蠟質、清麗典雅。
• 尾 韻： 悠長的果韻、新鮮薄荷、檸檬輕香，極為溫柔。