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多諾莫爾 Donoughmore 1.1<完售>
建議售價:2700/瓶
商品簡述:
- 酒廠名稱:Waterford (麥種:Irina)
- 蒸餾年份:2016.04.23
- 裝瓶年費:2020.08.24
- 酒 齡:4年4月1天
- 桶型桶號:38%American Oak,19%American Virgin Oak,22%French Oak,21%VDN
- 酒 精 度:50%
- 裝 瓶 數:1688
起源系列威士忌簡介
『沃特福單一農場·起源系列威士忌』是沃特福酒廠為了回歸到威士忌/風土的源頭,"大麥"而創作的系列。同一時間、單一農場、單一風土。每座農場的作物從農田到入桶前都是分別存放。使用糖化過濾器取代傳統的糖化槽、120小時長時間發酵與極為耗時的蒸餾過程,目標是將將大麥最天然與令人珍惜的特性給完美呈現。
多諾莫爾 Donoughmore 1.1
多諾莫爾是位於愛爾蘭西部的農場,坐落在古爾河(Goul)平原,這裡的大麥生長在礫石壤土上,這些壤土由石灰石和艾爾頓系列養分豐富的冰蹟土構成。
專門針對台灣市場發行的限量版本,水果派與奶油爆米花的風味十分迷人,加上異常飽滿的油脂感,非常適合搭配台菜的肉類料理一起享用!
- 香 氣:紅糖、麥芽餅乾、香草籽、蘋果和什錦漿果、大麥殼、輕微丁香和新鮮穀倉氣味。
- 口 感:焦糖布丁、白胡椒、八角、蘋果酥、薄荷巧克力、麥芽餅乾、蘋果糖。
- 尾 韻:伴隨溫和的香料和麥芽味,綿綿不絕。
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