Milk and Honey Distillery簡介

Milk and Honey Distillery奶與蜜蒸餾廠，它是以色列第一家麥芽威士忌酒廠，由前噶瑪蘭顧問Dr. Jim Swan指導，是一間非常受矚目的新酒廠，酒廠位於以色列特拉維夫，一年有300天以上的日照，夏季高溫達攝氏40度，氣候條件非常適合威士忌的快速熟成，Angel's Share大約10%！橡木桶管理跟Kavalan師出同門，也大量的使用STR橡木桶。他們曾經有一桶一年酒齡的原酒被英國IB廠Boutique-y選中發行了漫畫標。最近一瓶滿三年的單桶原酒在麥芽狂人網站則拿到88分的高分。在國際上奶與蜜的關注度遠大於同時期成立的蘇格蘭新酒廠！

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Local Barley Limited Edition本地大麥

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• 香氣：新鮮採摘的野花和宜人的香草、成熟的綠色水果和精緻的柑橘花瓣的結合，並輔以溫和的橡木香氣。
• 口感：天鵝絨般的焦糖的甜味與溫和溫暖的香料相協調，並帶有一絲肉荳蔻的味道。
• 尾韻：適度持久的餘味、桶中的細微差別以及令人鼻孔發癢的清爽青蘋果香味結束。