BAR TALK系列典藏威士忌簡介

一家好的威士忌酒吧不只要有豐富的威士忌收藏，也要有屬於自己酒吧的選酒作品！BAR TALK 系列由THE WHISKYFIND 與知名威士忌酒吧合作，將各家酒吧的年度選酒作品介紹給大家，讓威士忌的愛好者們能一窺酒吧主人的選酒風格與酒吧靈魂！

Bar JuJu松山:

位於日本四國愛媛縣最大的松山市，在充滿溫泉的城市Bar JuJu乘載著這份溫暖座落在地至今25年，有別於哈扣的Whisky Bar，Bar JuJu更像是一個輕鬆的餐酒館，除了提供多樣化的威士忌，也供應各種新鮮的海產料裡與時令食材，不僅撫慰了酒客的靈魂，也照顧了酒客的胃。25年如一日，店裡每個角落都累積著松山市獨有的深夜回憶。

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Allt á Bhainne 1997/2021 23Yo

走過四分之一個世紀，Bar JuJu希望挑選一款具有充分完熟感的威士忌，來做為酒吧25週年的紀念裝瓶，而酒標則是交給正在念國中的寶貝女兒來創作！
Allt á Bhainne充滿蘭花的迷人香氣，延伸入喉的果汁感，和酒標上的太陽一般俏皮奔放，尾韻的堅果奶油和牛奶巧克力氣味，沉穩香甜，加上極富咀嚼感的肉感與些微香料的點綴，結構沉穩，底韻深厚，值得一飲。

• 香 氣： 白桃、胭脂、加鹽奶油、蘭花、香草糖漿、榛果巧克力、杏仁餅。
• 口 感： 充沛的果汁感、鹽津感、蠟質。
• 尾 韻： 水果、堅果、奶油、牛奶巧克力、胡椒、肉感。