Milk and Honey Distillery簡介

Milk and Honey Distillery奶與蜜蒸餾廠，它是以色列第一家麥芽威士忌酒廠，由前噶瑪蘭顧問Dr. Jim Swan指導，是一間非常受矚目的新酒廠，酒廠位於以色列特拉維夫，一年有300天以上的日照，夏季高溫達攝氏40度，氣候條件非常適合威士忌的快速熟成，Angel's Share大約10%！橡木桶管理跟Kavalan師出同門，也大量的使用STR橡木桶。他們曾經有一桶一年酒齡的原酒被英國IB廠Boutique-y選中發行了漫畫標。最近一瓶滿三年的單桶原酒在麥芽狂人網站則拿到88分的高分。在國際上奶與蜜的關注度遠大於同時期成立的蘇格蘭新酒廠！

---

Peated Cask Levantine Gin 艾雷島泥煤黎凡特地中海琴酒

內含8種植物成分: 杜松子、敘利亞奧勒岡 (Origanum Syriacum)、檸檬皮,柑橘、洋甘菊,檸檬馬鞭草、肉桂、黑胡椒。
黎凡特地中海琴酒屬於Distilled GIN，完全採用奶與蜜蒸餾廠生產單一麥芽威士忌的原料(麥芽)和蒸餾器來生產，所有材料經過浸泡48小時候再經過第三次蒸餾生產而成。
特別在艾雷島泥煤桶中熟成數月後才裝瓶。

• 香氣：。
• 口感：。
• 尾韻：。