島嶼海風系列簡介

期望能夠做到不被市場的訴求所制約，只專注在風味的傳遞；因此每一次的選桶都有鮮明的特徵。如果你在尋找一個獨特的風格作為自己的標籤，並且追求著每一瓶威士忌無法複製的氣息，那麼「島嶼海風」會是一個很好的選擇。

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Loch Lomond 2010

島嶼海風「Private Selection 私藏精選」的概念，就是在OB或品牌IB商許可的合作原則下，在前標或者是背標的設計上放上「The Salty Breeze Private Selection」的LOGO，或在允許全客製化的情況下 以《福爾摩沙古地圖》作為最主要的視覺設計。來自Loch Lomond羅曼德湖特有的直頸式蒸餾器（Straight Neck）採用高度酒心（High Strength）製程所生產的新酒；同樣有著乾淨而又結實的酒體和豐饒的果香氣息，8年熟陳後再換桶至首次充填的法國蘇岱貴腐甜白酒桶中進行18個月的後熟。

• 香 氣：蜜桃、洋香瓜、檸檬草、抹茶粉與杏仁堅果的暗示、怡人的脂粉氣息和蜂蜜的香甜。
• 口 感：甜美的香草太妃糖與油潤的蘇格蘭牛油餅乾、柑橘與紅蘋果的酸甜和點綴性的薑汁。
• 尾 韻：豐盈的果香裡縈繞著蘇岱區貴腐甜白酒的甜蜜。