BAR TALK系列典藏威士忌簡介

一家好的威士忌酒吧不只要有豐富的威士忌收藏，也要有屬於自己酒吧的選酒作品！BAR TALK 系列由THE WHISKYFIND 與知名威士忌酒吧合作，將各家酒吧的年度選酒作品介紹給大家，讓威士忌的愛好者們能一窺酒吧主人的選酒風格與酒吧靈魂！

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SINOB 日本蘭姆酒協會

海老沢先生是日本蘭姆酒界的先驅，他於1997年創立第一家專業的蘭姆酒專門店Screw Driver的時候，店裡就已經供應500款不同類型的蘭姆酒！2008年，他創立了日本蘭姆酒協會，致力於籌辦各種蘭姆酒展會、慶典、海灘活動、戶外酒吧。2019年，他出任『東京威士忌與烈酒競賽』的籌備委員。迄今他已擁有超過5000款蘭姆酒收藏，他在東京的兩家名店Screw Driver 與 Ariapita Rum and Punch皆是日本蘭姆酒愛好者的聚集聖地！
SINOB為海老沢先生創立的蘭姆酒選品品牌，取日文『忍』之意，即以嚴苛的標準挑選足以代表日本精美細膩的美學精神的蘭姆酒。本次挑選的是來自委內瑞拉的MVCDF酒廠，mark為CACSA，於法國處女桶熟成，12年熱帶陳年加上2年歐洲陳年，風味馥郁華麗，層次多變，質感細膩而綿密，精準承續SINOB的標準美學！

• 香 氣：深色水果、煙燻、肉桂、烤麵包、糖漬水果、花蜜、辛香料、木質、胭脂、鮮奶油。
• 口 感：燉煮水果、果醬、蜂蜜、肉桂、焦糖、冬瓜茶、糖漬櫻桃、水蜜桃、茶感、煙燻感。
• 尾 韻：豐富的果醬酸甜感、燉煮水果、咖啡、可可、辛香料、菸草。