賓堡蒸餾廠簡介

成立於2015年的賓堡蒸餾廠Bimber Distillery，是當時倫敦百年來唯一新成立的麥芽威士忌廠，使用英國當地大麥，於橡木製發酵槽長達七天發酵期，酒汁蒸餾器和烈酒蒸餾器都是直火加熱。

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賓堡 Ex-Bourbon Cask

這是Bimber蒸餾廠推出的第一版海外版的波本桶原酒，總數量264支，三年的酒齡竟有如此超齡的表現，可以直接PK台灣的TTL、Kavalan。Bimber酒廠的未來表現非常令人期待!
台灣配量90支！

• 香氣：明顯的處女桶香辛料感、香氣飽滿、香草烤餅、明顯的木質感中帶有很多焦糖堅果、柑橘、肉桂粉、 薄荷。
• 口感：非常Dry，木質和各種不同顏色的現磨新鮮胡椒粒、意式香料麵包棒、香料糖。
• 尾韻：長而有著極多的辛香料感、木質感一直延續到尾韻結束，Dry而帶著明顯的薄荷感。