賓堡蒸餾廠簡介

賓堡 Oloroso Cask Small Batch No.1

這是Bimber蒸餾廠推出的第一版小批次生產的Oloroso Sherry Butt過桶的威士忌原酒，先在Ex-Bourbon熟成再轉至Oloroso Sherry Butt繼續熟成，總量950支。此版在拍賣市場的結標價已經數倍於當初的售價！Whiskybase 87.2，高分推薦！
台灣配量72支！

• 香氣：初聞有明顯的柑橘調性和優雅木質感，雖是過桶Oloroso Sherry Butt但奔放的麥芽糖香氣非常明顯，香草蛋糕、青蘋果切片、清新的雨後森林。
• 口感：橡木桶影響很大，口感很dry，油酯度中等，明顯的甜感卻不感到膩、些許的蠟質感、口腔中慢慢出現辛香料和微微的胡椒感、甘草糖。
• 尾韻：非常的長而dry，木質感再度出現直到尾韻結束。