文創系列簡介

戶河內(Togouchi)威士忌是中国釀造近些年推出的威士忌品牌，中国指的並非「中國大陸」而是指日本廣島ㄧ帶，該公司建立於1918年10月，是名副其實的百年老店，中国釀造過去曾推出一系列的暢銷燒酎、梅酒、清酒。
「中国釀造」位於日本廣島縣廿日市市櫻尾町，與日本三景中最知名的「嚴島神社」隔海相望。「中国釀造」成立於大正七年（1918年），最初是以燒酎製造商的角色登上舞台，並在1920年取得威士忌製造許可。「中国釀造」旗下的「櫻尾蒸餾所」一號廠於2017年完工，由廠內的一對蒸餾器製作麥芽威士忌新酒與琴酒；二號廠於2019年底完工，專注於穀類威士忌新酒生產。戶河內威士忌分別儲存於「櫻尾蒸餾所」本社的酒廠酒窖內，天使分享第一年高達11％，之後平均大約5至8％；及過去JR在廣島縣三段峽挖掘的「戶河內隧道」內熟成，環境較潮濕、冬天下雪呈現截然不同的陳年環境。

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戶河內 Amber 雪莉風味

台灣與日本的友善友好，密不可分的情感羈絆讓台灣有更多獲得酒廠 [ Special Edition ] 的契機，貼心入微的櫻尾蒸溜所，知道台灣消費者相當喜愛雪莉桶威士忌，特別生產了限定台灣獨家販售的雪莉風味威士忌，而且，連日本本土都還沒有機會上市！就著醇透的琥珀色澤取名為「AMBER」。
保留「櫻尾蒸餾所」特色的情況下綴入雪莉風味威士忌，融入廣島三段峽山林的呼吸，層層疊疊的美妙香氣與風味巧妙融合，造就誠摯獨獻台灣的「戶河內AMBER雪莉風味調和威士忌」。

• 香氣：帶有杏仁、香草、洋梨等香氣。
• 口感： 發散些許苦巧克力、黑胡椒、肉桂等層疊的風味。
• 尾韻：淡淡柔順的煙燻味綿延，風乾葡萄的香氣回甘令人回味不已。