多諾赫系列典藏威士忌簡介

多諾赫酒廠由Simon and Philip Thompson兩位兄弟所創立， 其家族因在蘇格蘭經營多諾赫城堡旅館和藏酒豐富的威士忌酒吧而聞名， 兩兄弟為了生產他們心目中理想的威士忌與琴酒而建立了該酒廠， 同時致力於挑選品質優異的單桶威士忌與蘭姆酒。

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Glen Elgin 2004/2026 22Yo

此次Thompson Bros.選用來自斯貝賽的格蘭愛琴（Glen Elgin）單桶原酒。格蘭愛琴酒廠創立於1898年，酒廠坐落於以其命名的同名小鎮，是斯貝賽地區少數至今仍保留傳統蟲桶冷凝器（Worm Tub）製程的酒廠之一。這項傳統工藝也賦予酒液更加飽滿、油潤的質地，成為獨具特色的風格。
此次酒標採用「多諾赫城堡標」，象徵多諾赫對桶況與酒質的嚴格挑選與品質保證，其中不少酒款更僅限於當地市場販售，因此格外受到藏家與威士忌愛好者關注。本作選用2004年蒸餾原酒，於再填豬頭桶中熟成22年。開瓶後甜美優雅的香氣緩緩展開，薑糖、洋甘菊與蜂蜜交織其中，並帶出細緻的礦物氣息。入口後，蟲桶冷凝所帶來的油潤厚實質地格外鮮明，香草卡士達、鹽奶油與柔和花香層層堆疊，並伴隨些許蠟質感，使整體風味更加飽滿而富有深度。隨著酒液逐漸延伸，布丁般的甜潤感與薑糖辛香緩緩浮現，鹹甜滋味彼此交錯，留下悠長而令人回味的尾韻。若是喜愛油潤口感與優雅甜美風格的威士忌愛好者，絕對是本年度不容錯過的一款佳作。

• 香氣：甜美糖漿、薑糖、洋甘菊、百合、蜂蜜、酸奶油、酸梅、礦物氣息。
• 口感：入口濃郁油潤、細膩奶油、香草卡士達醬、鹽奶油、洋甘菊、百合、蠟質感、花粉、蜂蠟、布丁、薑糖。
• 尾韻：柔和油潤感、布丁、優雅花香、礦物、些許迷人鹹感。