林太郎-日櫻

千代結酒造簡介

千代むすび酒造創立於1865年，位處於鳥取縣境港市的弓濱半島北部，三面環海 (東臨日本海，西面中海，北側為連結中海與日本海的通道「境水道」) ，受大自然恩惠的山陰地方，所有釀造的原料經過嚴格篩選，製作讓顧客安心、健康的飲品食材，為消費者的美好飲食生活盡一份心力。酒廠名為千代結表示如夫妻、親子、手足與朋友間的深摯愛情與友情，象徵著「人與人之間永久不變的堅定連結」希望透過千代結而結緣的所有人創造幸福！

林太郎-日櫻

自創立以來，千代結酒造始終致力於探索木桶與風味之間的無限可能。2026年，首次於台灣市場推出蘊含日本地域特色的珍稀「櫻花木桶」熟成作品「林太郎・緋麒麟」，歷經三年多歲月淬鍊，甫一上市便受到市場廣泛關注與消費者高度肯定。延續這份備受期待的熱度「林太郎系列」再啟全新風味篇章，隆重推出經四年櫻花木桶熟成的「林太郎・日櫻」相較於前作更長時間的熟成，讓酒液與櫻花木桶充分交融，展現更加柔和圓潤、細緻馥郁的和風木質調性，層層堆疊出獨具辨識度的成熟風味。
「林太郎・日櫻」選用日本熊本縣產山櫻花木桶熟成，釀造出獨特和風櫻花木氣息，酒標設計以櫻花隨風飄落的「桜吹雪」為意象，將櫻花紛飛的瞬間化為視覺語言，巧妙融合日本傳統美學與現代線條，呈現兼具雅緻與張力的獨特風格，呼應酒款本身細膩而富有層次的風味個性。

香氣：初聞逐漸綻放出優雅細緻的櫻花香，帶有櫻餅、青草和檸檬皮的清新氣息，櫻花香與果香彼此交融，並透出淡雅的香草與柔和木質氣息。
口感：入口柔順圓潤，成熟而柔和的果香在口腔中悠長延展，伴隨細緻酸度增添的清爽感，使整體甜感更加平衡，在甜美、酸度與木質調之間取得細緻而和諧的口感。
尾韻：。