多諾赫系列典藏威士忌簡介

多諾赫酒廠由Simon and Philip Thompson兩位兄弟所創立， 其家族因在蘇格蘭經營多諾赫城堡旅館和藏酒豐富的威士忌酒吧而聞名， 兩兄弟為了生產他們心目中理想的威士忌與琴酒而建立了該酒廠， 同時致力於挑選品質優異的單桶威士忌與蘭姆酒。

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Glen Elgin 2007/2026 19Yo

酒標以一隻露出微笑的老山羊為主角。酒廠所在的Elgin與Moray一帶，自古便是蘇格蘭重要的農牧區域，因此巧妙取當地畜牧意象，以山羊入畫，為這款威士忌添上一抹有趣而鮮明的地域色彩。
本作蒸餾於 2007 年，選用豬頭桶熟成，歷經 19 年歲月淬鍊。酒廠特有的蟲桶冷凝工藝，在長時間熟成後，依然保有飽滿豐富的酒體。
香氣首先展現青蘋果、洋梨與砂糖橘的清新果香，隨後浮現粉筆與礦物氣息，細緻而純淨的風格，令人聯想到1996年某知名高地酒廠作品所展現的迷人香氣。入口後，燉煮水果的甜潤逐漸展開，橡木帶來柔和的香草甜感，伴隨奶油甜點與檸檬皮的清新層次；尾韻則以一抹薄荷般的涼感收尾，讓成熟果實的甜美與清爽感取得漂亮平衡。如此清新、甜美又帶著一點俏皮的風格，就連老山羊喝了，都忍不住露出一抹微笑。
Whiskybase：87.33。

• 香氣：青蘋果、洋梨、砂糖橘、乾草堆、粉筆、礦物氣息。
• 口感：燉煮水果、橡木香草甜感、杏仁、奶油蛋捲、蕨類植物氣息。
• 尾韻：檸檬皮、薄荷、烤杏仁、奶油糕點甜香。