多諾赫系列典藏威士忌簡介

多諾赫酒廠由Simon and Philip Thompson兩位兄弟所創立， 其家族因在蘇格蘭經營多諾赫城堡旅館和藏酒豐富的威士忌酒吧而聞名， 兩兄弟為了生產他們心目中理想的威士忌與琴酒而建立了該酒廠， 同時致力於挑選品質優異的單桶威士忌與蘭姆酒。

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Side Burn 1989/2026 36Yo

本作為「威士忌坊」與「Thompson Bros.」聯名包桶系列延續之作。繼2025年推出的鳳梨、水蜜桃與煙燻牡蠣風味後，今年度全新呈現「蜂蜜哈密瓜」主軸。
Side-Burn是來自斯貝塞知名酒廠The Baxxxxie的湯匙桶原酒，36年漫長熟成，成就出細緻而飽滿的果香調性與乳脂感。香氣與風味上展現出成熟哈密瓜、水蜜桃與蜂蜜交織的柔和甜感，層次圓潤而優雅，正如酒標設計般內外呼應。快來一同品飲這杯威士忌坊挑選的大人的果汁吧！

• 香氣：水蜜桃、花蜜、脂粉、蜜瓜、蠟質、花香。
• 口感：花蜜、水蜜桃、蠟質、豐富果汁感、哈密瓜、乳脂感、加鹽奶油、丁香。
• 尾韻：熟成果實甜感、蠟質、烤榛果、溫熱辛香料、礦石。