多諾赫系列典藏威士忌簡介

多諾赫酒廠由Simon and Philip Thompson兩位兄弟所創立， 其家族因在蘇格蘭經營多諾赫城堡旅館和藏酒豐富的威士忌酒吧而聞名， 兩兄弟為了生產他們心目中理想的威士忌與琴酒而建立了該酒廠， 同時致力於挑選品質優異的單桶威士忌與蘭姆酒。

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Alness Blended Malt 12Yo

本次裝瓶精選來自高地區兩家知名酒廠的調和作品，皆位於Alness地區：其一為Dalmore稀有重泥煤單桶，另一為以初填波本桶熟成的Teaninich單桶。兩款酒液在調和後展現出鮮明且和諧的風味交織，呈現出細緻柔和的泥煤氣息，同時伴隨充沛的柑橘與青蘋果調性，整體風格清新明亮，如同果汁般的活潑口感。酒標設計靈感源自於常以象徵Dalmore的雄鹿與代表Teaninich的海豚，兩種意象融合後幻化為全新生物，象徵兩間酒廠風格碰撞後所誕生的活潑躍動風味體現。
Whiskybase：86.00。

• 香氣：肉桂蘋果、香蕉奶昔、柑橘皮、檸檬清香、鹽漬酸豆、鹹鮮風味、香草、蜂蜜、花香、椰子、細絲泥煤融合細膩果香。
• 口感：口感圓融、清涼感、香草優格、淡雅泥煤、煙燻、檀香、椰子、奇異果、青蘋果、酸甜平衡。
• 尾韻：悠長平衡，柔和木質、辛香料與水果酸甜。