龜田蒸溜所簡介

日本新潟縣第一間威士忌酒廠- 新潟龜田蒸溜所Niigata Kameda Distillery。2018（平成30）野村証券主導「新潟創新計劃」宣布精釀威士忌製造計劃啟動。2019（平成31）龜田蒸溜所成立。2020（令和2）取得威士忌製造許可。2021（令和3）開始運轉蒸溜。「龜田New Pot Non Peat」開始販售。2022（令和4）「龜田New Pot Non Peat」獲得TOKYO WHISKY & SPIRITS COMPETITION (TWSC)日本威士忌 銀牌賞。
銀苑映雪系列
年輕卻備受矚目的「龜田蒸溜所」坐落於四季分明、冬雪覆蓋的新潟，自創立以來迅速嶄露頭角，短短數年間屢獲國際大獎，成為日本威士忌新世代的代表之一，2025年下半年度特別獨家為台灣獻上一份冬日詩意，推出「銀苑映雪」單桶原酒系列，本系列僅有三款，其靈感源自「雪景浮世繪」將新潟冬雪化作一杯詩意，邀您細細品味，以威士忌捕捉雪國冬日的靜謐意境與匠心工藝之美，專為威士忌愛好者獻上最真摯的雪國風味。
「銀苑映雪」單桶原酒系列不僅是威士忌，更是關於雪國歲月的詩篇，新潟的靜謐是一種美學，時間則化作緩慢流動的釀藝。每一瓶皆由龜田蒸溜所社長親自挑選，採用無冷凝過濾和無焦糖著色的工藝，純粹展現新潟風土與時間的痕跡。

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銀苑映雪一景

群山靜靜覆雪，月光灑落如銀。這款作品以新潟雪嶺為象徵，酒體沉穩深邃，帶有白胡椒與橡木辛香，轉而綻放奶油烤栗子與杏仁香氣，如同冬夜裡的一場靜雪初霽，讓人沉醉。。

• 香氣：清新木質香氣，混合香草、椰子與太妃糖，熟成香蕉、洋梨、蜂蜜、麥芽的甜感，些許香料調白胡椒、丁香、微微肉桂氣息。
• 口感：入口清爽帶甜，酒體柔潤，香草糖、蜂蜜脆餅、烤杏仁與香草莢融合，微微辛香料。
• 尾韻：尾韻轉折活潑多變，淡淡的果乾與香草甜調並存，略帶深焙甘韻。