Allt á Bhainne 2010/2024 14Yo-Bar Campbelltoun Loch
優惠價:3600/瓶
商品簡述:
- 酒廠名稱:Allt á Bhainne
- 蒸餾年份:2010
- 裝瓶年份:2024
- 酒 齡:14年
- 桶型桶號:Hogshead#73448
- 酒 精 度:53.8%
- 裝 瓶 數:324瓶
BAR TALK系列典藏威士忌簡介
一家好的威士忌酒吧不只要有豐富的威士忌收藏,也要有屬於自己酒吧的選酒作品!BAR TALK 系列由THE WHISKYFIND 與知名威士忌酒吧合作,將各家酒吧的年度選酒作品介紹給大家,讓威士忌的愛好者們能一窺酒吧主人的選酒風格與酒吧靈魂!Bar Campbelltoun Loch東京有樂町:
1999年,中村先生與藤田女士,在東京的有樂町,攜手打造了Campbelltoun Loch。店裡雖然僅有8個位置,然而深愛威士忌的饕客卻是絡繹不絕的,來自世界各地的愛好者,無不爭相前往這家威士忌聖殿,品酩架上精選的威士忌,並且從杯中學習兩位主理人豐富的閱歷與知識。
兩位主理人同時也是The Whisky Hoop 的創始成員與選酒顧問,以其身教與言教,啟發並教育著許多日本新生代的業者。
Allt á Bhainne 2010/2024 14Yo
中村先生曾說過:「品嘗舊裝瓶,代表著過去的浪漫;享受新裝瓶,挖掘對未來的想像」本次與The Whiskyfind 的聯名選桶,中村先生精選一款來自斯佩賽的酒廠 Allt-a-Bhainne,於2010年蒸餾,在重組桶中熟成14年的單桶威士忌。
一如中村先生一貫的低調風格,這款酒來自一個低調的酒廠,而且外表看似平凡的橡木桶;實際上卻展現出飽滿綿密的果香,伴隨著咀嚼感十足的麥芽與農場風味,鹹甜交織的調性,油潤絲滑的酒體,展現出年輕世代當中罕見的老酒韻味,彷彿讓人置身於歷經千萬年演化的「牛奶溪流」之畔,細細品味新世代威士忌的風味新境界。
- 香 氣:農場、橙花、梨子、白桃、莓果、香草、加鹽奶油、麥香、花蜜、蠟質、烤榛果、穀倉、丁香、太妃糖。
- 口 感:綿密果感、白桃、牛奶蜜棗、香草、加鹽奶油、乳脂、農場、烤榛果、麥芽甜感、蠟質、丁香、微微菸草,質地細緻,融合感佳。
- 尾 韻:甜美果實感、白桃、牛奶蜜棗、蠟質、可可、丁香、麥芽香氣、肉感、鹽津感,咀嚼感豐富。

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