BAR TALK系列典藏威士忌簡介

一家好的威士忌酒吧不只要有豐富的威士忌收藏，也要有屬於自己酒吧的選酒作品！BAR TALK 系列由THE WHISKYFIND 與知名威士忌酒吧合作，將各家酒吧的年度選酒作品介紹給大家，讓威士忌的愛好者們能一窺酒吧主人的選酒風格與酒吧靈魂！

Bar Barns:

平井先生從90年代初期進入日本酒吧產業，2002年，他創立了自己的酒吧BAR BARNS，律己甚嚴的他，治軍嚴明，訓練出了一個超高水準的酒吧團隊，當你來到BARNS，你只會享受到一流的威士忌、一流的雞尾酒、以及一流的服務！
十幾年來，BARNS不僅累積了許多海內外的忠實客戶，亦是日本各地Bartender的重要朝聖之地，同時更是各大品牌爭相佔領的灘頭堡！

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Blended 50Yo

今年，平井先生想要嘗試用更高的年份來展現一貫的選酒美學，在試過數款30年、40年、50年的樣品之後，平井先生最終決定使用這款「50年的蘇格蘭調和威士忌」，來做為這個系列的第9號作品。
這款調和威士忌，除了延續標誌性的水果風味之外，長達50年的桶中熟成讓各種美好風味的成熟度達到完美的狀態，質地絲滑而優雅，層次清麗而豐富，同時又極為難得的兼具高度的活力，堪稱集歲月大成之作。

• 香 氣：宮崎金桔、橘子、杏桃白蘭地、柿子、洋梨、加鹽奶油、濃厚花蜜、蜜桃、茉莉花茶、香草籽、百香果、乳脂感、隱約的丁香與松露、咖啡、檀香。
• 口 感：洋梨果凍、蠟質感、些許肉桂、枇杷、香氣濃郁花果茶、水果茶、水蜜桃、圓潤細緻的熟果、優雅絲滑的質地。
• 尾 韻：細緻熟果、栗子、枇杷果凍、可可、大吉嶺紅茶、柑橘皮、棉花糖、紫羅蘭花、微微肉感與丁香、細緻而悠長。