不朽之歌系列典藏威士忌簡介

19世紀初期英國浪漫詩人威廉・華茲華斯（William Wordswarth）所創作的詩歌，旨在探討人類的生命在不斷推進成長的同時，如何繼續保有真誠以及跟自然的連繫。我們帶著相同的命題來思考威士忌產業：經過上百年歲月的累積，威士忌的原料、製程、技巧、手法等各方面都獲得了不斷進步與改良。那麼，在百花齊放、眼花撩亂的市場裡，什麼才是真誠、自然、而雋永的風格？帶著這個問題，我們踏上了【不朽之歌】的道路，希望透過這個系列的選桶作品，邀請您跟我們一起來尋找答案。

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Craigellachie 2009/2024 15Yo 

2024，是威士忌坊創立十周年的榮耀時刻，來自粉絲們的全力支持，是品牌能不斷前進的重要動力。為了回饋這股粉絲魔力，我們在今年舉辦一場史無前例的「眾選活動」，邀請粉絲們與主理人Odin，以盲飲的方式共同選出一桶單桶，作為威士忌坊與粉絲們專屬的十周年紀念裝瓶。
不朽之歌的第七章，描繪著我們與粉絲經過盲飲及精彩的討論後，脫穎而出的一款優秀單桶。我們選用經過牙買加蘭姆酒加持的水楢木桶，來熟成這款獨一無二的魁列奇單桶。FUNKY的熱帶水果與蜂蜜麥芽交織融會，圓潤果香與煙燻煤油的精采風範，肯定會讓你超脫對魁列奇的風味想像，愛不釋手！

• 香 氣：微微Funky、多汁甜美的熱帶水果、花蜜、發酵的麥汁、蜂巢、乳脂、洋甘菊、芋泥。
• 口 感：圓潤飽滿的花果與舒適的放克感、煙燻、高溫摩擦的輪胎、融合度高、濃縮感。
• 尾 韻：果實感、花香、洋甘菊、可可、真果糖漿、麥芽甜感、輕微煤油點綴。