Ardbeg 雅柏簡介

"Unquestionably the greatest distillery on earth. If perfection on the palate exists, this is it." - Jim Murray of Whisky Bible
以「品質最佳的艾雷島麥芽威士忌」為傲的Ardbeg，於1815年創立時即受到世界各地行家的欣賞，因為我們是以艾雷島麥芽呈現出具泥炭和煙燻等最佳風味的繁複美味。Ardbeg單一麥芽威士忌在所有艾雷島上的純麥威士忌中，口感最細緻且豐富，其特點並不在於泥煤味的誇飾，而是以麥芽為主，讓麥芽甜味淡淡透出，創造完美的平衡口感。平衡就是關鍵，所有的艾雷島威士忌都很獨特，但只有Ardbeg單一麥芽威士忌能夠如此達到口感的和諧，而與其他酒廠有所區隔。

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23Yo-Vintage Y2K

雅柏酒廠曾經歷過關廠，但在1999~2000年重新恢復生產，Vintage Y2K正是使用重新生產後的第一批酒液，並在波本桶和oloroso雪莉桶中熟成，此外這款酒也是使用酒廠的舊蒸餾器，在服役了51年後於2001年拆除。
雅柏的首席釀酒師Bill Lumsden博士表示，Ardbeg Vintage Y2K是對酒廠關鍵一年的非凡紀念，對於這款酒從鼻子可感受到的是草本、柑橘和甜味，接著是煤煙、薄荷和咖啡在口中爆炸。正如比爾博士所說，Vintage Y2K的風味充滿甜美且經典的煙燻，品飲時可以感受到像是檸檬香膏、亞麻籽油和石楠花蜜，以及咖啡和茴香。尾韻則有著藥水、苦橙皮和橡木單寧。 

• 香氣：。
• 口感：。
• 尾韻：。