BAR TALK系列典藏威士忌簡介簡介

一家好的威士忌酒吧不只要有豐富的威士忌收藏，也要有屬於自己酒吧的選酒作品！BAR TALK 系列由THE WHISKYFIND 與知名威士忌酒吧合作，將各家酒吧的年度選酒作品介紹給大家，讓威士忌的愛好者們能一窺酒吧主人的選酒風格與酒吧靈魂！
Club Qing：
Club Qing於2015年起在香港中環蘭桂坊經營酒吧，主打日本威士忌及蘇格蘭老酒，多年來打開超過1500瓶威士忌，積極推動香港威士忌品飲文化。2016年起 Club Qing推出自家品牌私人裝瓶，向來與本地藝術家合作酒標設計，帶有本土藝術風格，至今已推出35款單桶作品。
Retrofuturism：
Club Qing的全新迷你系列名為「復古未來主義」是創意藝術中的一種獨特風格，反映過去時代對未來的描繪。
作為天生好奇和富有想像力的生物，我們總是在想象未來可能會是什麼樣子，這概念在過去和現在都同樣流行，此系列中的畫作代表了18世紀人們對未來旅行的想象。

---

Ben Nevis 2013/2023 10Yo(Peated Style)-Retrofuturism

系列首款，是一款熟成10年的Ben Nevis。如今，Ben Nevis因其果味香氣而聞名，這主要歸功於1990年代後期的批次。
然而，千禧年之後蒸餾的Ben Nevis往往展現出截然不同的特性：豐富而油膩，具有多種主要風味和豐富變化。在罕見的情況下，Ben Nevis也會生產泥煤風格的威士忌。
我們選擇的這款Ben Nevis，於2013年蒸餾並在Second-Fill雪莉桶中熟成，具有我們無法抗拒的泥煤風格，儘管它年輕卻呈現出一種引人入勝的不尋常風格。

• 香 氣：雞肉清湯、穀物、麥芽、烤蔬菜、篝火、雨後的森林、蘑菇、尤加利油、礦物、青橄欖、甜香料、木炭 。
• 口 感：葡萄柚、煤煙、魚露、杏仁、甘草、稍微有灰燼味。
• 尾 韻：相當長，粉紅葡萄柚、甘草、冷灰燼。