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<完售>Cooley 2001/2023 22Yo-Bar Barns
Sold Out
商品簡述:
- 酒廠名稱:Cooley
- 蒸餾年份:2001
- 裝瓶年份:2023
- 酒 齡:22年
- 桶型桶號:Amarone Finish#144974
- 酒 精 度:55.1%
- 裝 瓶 數:256瓶
BAR TALK系列典藏威士忌簡介
一家好的威士忌酒吧不只要有豐富的威士忌收藏,也要有屬於自己酒吧的選酒作品!BAR TALK 系列由THE WHISKYFIND 與知名威士忌酒吧合作,將各家酒吧的年度選酒作品介紹給大家,讓威士忌的愛好者們能一窺酒吧主人的選酒風格與酒吧靈魂!Bar Barns:
平井先生從90年代初期進入日本酒吧產業,2002年,他創立了自己的酒吧BAR BARNS,律己甚嚴的他,治軍嚴明,訓練出了一個超高水準的酒吧團隊,當你來到BARNS,你只會享受到一流的威士忌、一流的雞尾酒、以及一流的服務!十幾年來,BARNS不僅累積了許多海內外的忠實客戶,亦是日本各地Bartender的重要朝聖之地,同時更是各大品牌爭相佔領的灘頭堡!
Cooley 2001/2023 22Yo
跟Bar Barns合作的第8款作品,這次平井先生特選這桶在2001年蒸餾,於Amarone紅酒桶二次熟成,酒齡22年的Cooley愛爾蘭威士忌。來自日本特有的桃薰草莓與熟透蜜桃為主軸的馥郁果香風格,溫潤飽滿的酒體,糖漬水果與蜂蜜的交織綻放,香甜的層次豐富多變,一如往年的合作裝瓶,滿滿的平井風格就在杯中嬝繞芬芳、奔放風采。
- 香 氣:水蜜桃、茉莉花、起司、加鹽奶油、黃金葡萄乾、蜂蜜、花香、甜美的糖漬柑橘。
- 口 感:桃薰草莓、白桃、柑橘、葡萄乾、溫潤果實感、花果氣息、蜂蜜、起司、蠟質、蜂巢、風乾葡萄。
- 尾 韻:細緻果感、蠟質、糖漬柑橘、礦石、丁香、無花果、肉感、厚實飽滿。
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