BAR TALK系列典藏威士忌簡介

一家好的威士忌酒吧不只要有豐富的威士忌收藏，也要有屬於自己酒吧的選酒作品！BAR TALK 系列由THE WHISKYFIND 與知名威士忌酒吧合作，將各家酒吧的年度選酒作品介紹給大家，讓威士忌的愛好者們能一窺酒吧主人的選酒風格與酒吧靈魂！

Bar Kitchen 福岡：

2002年，岡智行先生在福岡創立了這家在九州地區舉足輕重的酒吧，名稱雖然叫Kitchen，但其實這裡並沒有廚房，主人的用意是希望客人來到這裡就像走入家裡的廚房一樣親切。這裡供應超過3000瓶的酒款，其中麥芽威士忌就超過2000款，Kitchen最令人津津樂道的事蹟，莫過於2015年主辦了全套伊知郎撲克牌的品飲會！直到今天，你還是能在這裡喝到幾張撲克牌，當然，絕大部分只能望著空瓶了。
Golden Promise 北京：
追立先生來自鹿兒島，2012年遠渡中國，在北京開了自己的酒吧，取名為「庵」，2017年搬遷至新址，同時更名為Golden Promise。酒吧有超過1200瓶的威士忌，從1950年代的老酒一直到當代的裝瓶，從蘇威到日威，應有盡有，是北京首屈一指的威士忌酒吧。

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Strathisla 2012/2023 11Yo

《果香泥煤的波夏》、《1995年的調和麥芽》、《22年的糖果阿蘇》，這兩家酒吧每一次的聯合選桶，總能讓粉絲享受到層次豐富的上乘之作。
第四次的聯合選桶，特選一家古老的酒廠- Strathisla。僅在波本桶熟成11年的時光，卻綻放著滿滿的香水檸檬與白桃乳香，那般清爽的薄荷質地與時而花香、時而烤堅果的底蘊，不斷共融凝聚，描繪出熟成曲線的巔峰滋味，也展現出兩家酒吧主理人卓越的選桶魅力。​

• 香 氣：奔放的花蜜、桂花釀、乳脂、百香果、微微線香、香草籽、香水檸檬、白桃、莓果、加鹽奶油。
• 口 感：香水檸檬、薄荷、白桃、馥郁的果實感。
• 尾 韻：果實感、蠟質、烤榛果、桂花烏龍蜜茶。