BAR TALK系列典藏威士忌簡介

一家好的威士忌酒吧不只要有豐富的威士忌收藏，也要有屬於自己酒吧的選酒作品！BAR TALK 系列由THE WHISKYFIND 與知名威士忌酒吧合作，將各家酒吧的年度選酒作品介紹給大家，讓威士忌的愛好者們能一窺酒吧主人的選酒風格與酒吧靈魂！

Rum Association:

位於日本關東地區的蘭姆酒協會，由多家專賣蘭姆酒的酒吧老闆所組織而成。15年來，他們不遺餘力地向外推廣蘭姆酒的美好風味。透過多元的管道與活動，積極建立愛好者與蘭姆酒的聯繫。除了每一年都會在東京舉辦兩次亞洲最大的蘭姆酒展-「Japan Rum Connection」，也會定期開放「Rum Concierge」的培訓課程，打造更多潛力新星、帶領他們學習蘭姆酒的歷史與製程、共同興盛日本與亞洲的蘭姆酒宇宙。。

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Monymusk 2010/2023 12Yo

今年適逢協會15周年，為了迎接充滿意義的里程碑，協會特別委託The Whiskyfind 精選一款來自Monymusk (酯類濃度290-300 gr/hLAA) 的牙買加蘭姆酒。歷經8年的熱帶熟成與4年的歐陸熟成後，再放到來自艾雷島的泥煤桶中後熟，為其紀念意義、增添一抹獨特風範。輕盈的酯類帶出飽滿的花香與濃郁的胭脂，飄盪的海風與煙燻，更加襯托出每一顆果香炸彈的立體層次，完美呈現出牙買加蘭姆酒的風味魅力，完全擊中蘭姆酒進階愛好者的味蕾！

• 香 氣：蜂蜜、乳脂、百香果、柑橘果醬、多汁的熱帶水果、奔放花香、淡淡煙燻。
• 口 感：熱帶水果炸彈、花蜜、胭脂、多汁、飽滿的酯類、木質、醃橄欖、灰燼、恰到好處的Funky。
• 尾 韻：柑橘清香、木質、乳脂、清涼藥草、胭脂、Funky、收縮咀嚼感豐富。