BAR TALK系列典藏威士忌簡介

一家好的威士忌酒吧不只要有豐富的威士忌收藏，也要有屬於自己酒吧的選酒作品！BAR TALK 系列由THE WHISKYFIND 與知名威士忌酒吧合作，將各家酒吧的年度選酒作品介紹給大家，讓威士忌的愛好者們能一窺酒吧主人的選酒風格與酒吧靈魂！

Bar Choeur,Nagoya:

中野先生在業界已服務20餘年，是日本關西地區頗負盛名的Bartender。2012年，他用了一年的時間繞了地球一圈，回到日本後他決定自己創業，於是2014年Bar Choeur便誕生了！也許是那一年的壯遊帶給他的養份，中野先生的酒吧融合了許多異國的元素，從酒類的選擇，到食物的創作，都明顯的帶有無國界的精神！迄今他仍保持每年到海外旅行取材的習慣，持續為其酒吧注入源源不絕的能量！

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Bar Choeur,Nagoya 5週年紀念裝瓶

今年是Bar Choeur的五週年，去年拜訪中野先生的時候，他便提出希望由The Whiskyfind來負責酒吧五週年紀念裝瓶的委託，在他的心目中，擁有清晰可辨的酒廠性格、果香與麥芽香氣並重、酒體扎實飽滿的威士忌是他的首選，於是便有了這瓶Strathmill!.

• 香 氣： 瓜果、麥芽香氣、榛果拿鐵、香草、奶油、牛奶巧克力、新鮮花蜜、濕潤的青草、加鹽奶油。
• 口 感：新鮮水果、榛果糖漿、油脂感豐厚、牛奶糖、巧克力、木質提示。
• 尾 韻：香草、奶油蛋糕、葡萄、花蜜、水果軟糖、木質感。