Bimber 英國賓堡

賓堡蒸餾廠簡介

成立於2015年的賓堡蒸餾廠Bimber Distillery，是當時倫敦百年來唯一新成立的麥芽威士忌廠，使用英國當地大麥，於橡木製發酵槽長達七天發酵期，酒汁蒸餾器和烈酒蒸餾器都是直火加熱。

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賓堡蒸餾廠 New Make

2018年版威士忌聖經超高分95.5分。(Whisky Bible 2018: 95.5)

• 香氣：奔放而充滿甜麵包的氣味、熱帶水果接著出現、充滿甜麥芽和青草感。
• 口感：香蕉蛋糕、厚實而有咀嚼感的口感、辛香料。
• 尾韻：持續出現的甜麥芽、熱帶水果一直持續。