Bar Shamrock 高松-The Prayer<完售>
BAR TALK系列
商品簡述:
- 酒廠名稱:Dailuaine
- 蒸餾年份:2011
- 酒 齡:8年
- 桶型桶號:PX Sherry#800209
- 酒 精 度:53.9%
- 裝 瓶 數:242瓶
BAR TALK系列典藏威士忌簡介
一家好的威士忌酒吧不只要有豐富的威士忌收藏,也要有屬於自己酒吧的選酒作品!BAR TALK 系列由THE WHISKYFIND 與知名威士忌酒吧合作,將各家酒吧的年度選酒作品介紹給大家,讓威士忌的愛好者們能一窺酒吧主人的選酒風格與酒吧靈魂!
SHAMROCK:
在日本新一代的Bartender當中,前川先生無疑是位居一線的佼佼者。2005年他結束旅居英國的生活回到日本,開始擔任Bartender與英語教師的工作,是少數具備國際視野與流暢英語能力的Bartender。2009年,他在高松市成立了自己的酒吧Shamrock,以精湛的調酒技術與超過2500種威士忌吸引來自國內外的顧客上門造訪。
The Prayer
本次紀念裝瓶來自Dailuaine酒廠,在PX雪莉桶中熟成,雖然只有8年酒齡,卻有極高的熟成感!在疫情之前,幾乎每個月都有台灣的酒客專程飛去他的酒吧喝酒,令他印象十分深刻,因此他想在酒吧十週年之際,用這款紀念裝瓶,來表達對台灣朋友的情誼。
- 香 氣: 花蜜、焦糖、熱帶水果、水果軟糖、胭脂粉味。
- 口 感: 熱帶水果、橘子果醬、蜂蜜、鹽津感、花香花蜜、水蜜桃、焦糖布丁。
- 尾 韻: 熱帶水果、蜂蜜、桃子、黑巧克力、肉感、優雅木質。
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