BAR TALK系列典藏威士忌簡介

一家好的威士忌酒吧不只要有豐富的威士忌收藏，也要有屬於自己酒吧的選酒作品！BAR TALK 系列由THE WHISKYFIND 與知名威士忌酒吧合作，將各家酒吧的年度選酒作品介紹給大家，讓威士忌的愛好者們能一窺酒吧主人的選酒風格與酒吧靈魂！

J's Bar Tokyo

J's Bar 位於東京池袋車站步行兩分鐘的繁華區域，由蓮村先生余1994年創立，至今已有25年歷史。蓮村先生為日本威士忌業界先驅，長期關注威士忌的新發展，總是走在產業的前端，因此酒吧並不強調老酒，反而專注在發展當代的新產區、新酒廠、新品牌、新思維的威士忌，消費者總是能在他的酒吧以非常合理的價格嚐到各種威士忌，獨具慧眼的他也總能在新品牌剛萌芽的時期就發現他的潛力，對他而言，J's Bar是一個歡迎所有威士忌愛好者都能有無拘無束的享受威士忌並且交換心得的地方。

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The Perfect Nose II

蓮村先生個性爽朗，威士忌就像他的情人一樣，對他來說，完美的威士忌意味著玩每得香氣，所以他的選桶，就用The Perfect Nose 命名。幽默的他，在討論酒標時，他說酒把兩個人畫上去；只要The whiskyfind嚴格把關，他就可以笑呵呵地欣賞他眼前的完美情人了!

• 香 氣：香草、太妃糖、花香、綠茶、牛奶糖。
• 口 感：甜美果感、淡淡煙熏、薄荷牛奶巧克力、蠟質、加鹽奶油、起司，圓潤飽滿。
• 尾 韻： 綿長水果甜韻、變化豐富。